![Weiße Pizza mit Rucola Weiße Pizza mit Rucola](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/6AC27649-03CB-4750-9A80-EC1824BDA20F/Derivates/40B0781D-28CA-4D2C-8715-DF977D34380D.jpg)
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Teig
- 30 g natives Olivenöl und etwas mehr zum Einfetten
- 220 g Wasser
-
1
TL Zucker
of 1 TL Backmalz -
½
Würfel Hefe (20 g)
of 1 Pck. Trockenhefe - 400 g Weizenmehl Type 550 und etwas mehr zum Bearbeiten
- 1 TL Salz
Belag und Fertigstellung
- 200 g Büffel-Mozzarella, abgetropft, in Stücken
- 100 g Mascarpone
- 150 g Crème fraîche
- 2 Prisen Pfeffer
- 4 Prisen Salz
- 2 EL natives Olivenöl
- 2 Bund Rucola, zerpflückt
- Voeding
- per 1 Portion
- Calorieën
- 3283 kJ / 784 kcal
- Eiwitten
- 31 g
- Koolhydraten
- 80 g
- Vetten
- 40 g
- Vezels
- 4 g
Alternatieve recepten
Marinierte Tomaten
35 Min
Sandwich-Frischkäse-Kuchen
3 Std. 40 Min
Italian Pancake
25min
Frische Pappardelle mit Rucola-Ricotta-Pesto
1h
Pizza bianco mit Pesto und Mozzarella
1 Std. 20 Min
Brotkranz mit Eiern
2 Std. 20 Min
Käse-Sesam-Ecken
2 Std.
Fougasse mit Käse
2u. 35min
Crostini mit Käse
20 Min
Nudeln mit Käsesauce, Pesto und frischen Tomaten
45 min
Pizza Bianco mit Pesto und Mozzarella
1h 25 min
4-Käse-Pizza
3h 50min