Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Marinada
- 1 lombinho de porco (400 g aprox.)
- 100 g cebola cortada em pedaços
- 100 g cenoura cortada em pedaços
- 2 dentes de alho
- 1 c. chá de sal
- 1 pitada de pimenta
- 15 g molho inglês
- 80 g vinho do Porto
- 20 g mostarda de Dijon
Massa
- 350 g farinha tipo 65, mais q.b. p/ polvilhar
- 10 g sementes de sésamo pretas
- 1 c. chá de sal
- 170 g manteiga, mais q.b. p/ untar
- 60 g vinho do Porto
- ½ limão, só a raspa
Carne
- 50 g sobras de pão
- 100 g alho-francês cortado em pedaços
- 30 g talo de aipo cortado em pedaços
- 50 g cenoura cortada em pedaços
- 2 dentes de alho
- 10 g salsa
- 10 g cebolinho cortado em pedaços
- 50 g manteiga
- 300 g carne de vaca picada
- 300 g carne de porco picada
- 1 c. chá de sal
- 1 pitada de pimenta
- 2 ovos
- Voeding
- per 1 dose
- Calorieën
- 2417.5 kJ / 577.8 kcal
- Eiwitten
- 27.4 g
- Koolhydraten
- 35.9 g
- Vetten
- 34.2 g
- Verzadigd vet
- 17 g
- Vezels
- 2.3 g
- Natrium
- 850.3 mg
In Collecties
Alternatieve recepten
Lombinho de porco recheado e puré de aipo e batata
55 min
Lombinhos de porco com molho de tomate
1 godz. 30 min
Lombinhos de porco com frutos silvestres
11h
Frango de fricassé
30min
Frango de fricassé
30min
Coq au vin
35min
Bolas de cebola e bacon recheadas
1 godz. 30 min
Lombinhos de porco com mostarda
14h
Frango com cogumelos em vinho tinto
45min
Almôndegas de porco
1 godz. 30 min
Lombo de porco com molho agridoce
13h
Lombinhos de porco
1 godz.