Helado de azafrán y pistacho (kulfi)

Helado de azafrán y pistacho (kulfi)

4.7 20 beoordelingen

Voorbereiding. 15min

Totaal 12u. 30min

6 raciones

Ingrediënten

40 g de pistachos pelados (sin sal)
60 g de leche entera
3 - 4 pellizcos de hebras de azafrán
2 - 4 vainas de cardamomo (optioneel) (abiertas)
260 g de nata (35% de grasa)
160 g leche evaporada
100 g de azúcar
3 yemas de huevo

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 ración

Eiwitten 6.78 g

Calorieën 1413 kJ / 338 kcal

Vetten 24.37 g

Vezels 0.56 g

Koolhydraten 22.89 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Escapada a la India 12 recepten
Spanje

Escapada a la India 12 recepten
Mexico

Misschien vind je het ook leuk...

Curry de gambas

30min

Crema thai de langostinos y coco

30min

Lassi salado - India

5min

Helado de anko

10u. 10min

Sopa picante de coco y langostinos

30min

Ensalada de sandía con aderezo de feta

10min

Garam masala - Subcontinente indio

5min

Curry verde tailandés de pollo (Kaeng khiao waan) - Tailandia

45min

Vindaloo de cordero - India

1u. 40min

Raita de pepino

10min

Chutney de mango - India

1u. 10min

Arroz con leche, agua de rosas y pistachos (Sheer berenj) - Irán

1u.