Trauben-Risotto mit Gorgonzola
TM6 TM5

Trauben-Risotto mit Gorgonzola

4.4 (328 beoordelingen)

Ingrediënten

  • 80 g Gruyère, in Stücken
  • 2 Frühlingszwiebeln, in Stücken (ca. 3 cm)
  • 30 g Olivenöl
  • 250 g Risottoreis
  • 150 g Weißwein
  • 700 g Wasser
  • 1 ½ geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
    of 1 ½ Würfel Gemüsebrühe (für je 0,5 l)
  • ½ TL Salz
  • 150 g Trauben, hell, kernlos, größere Trauben halbiert
  • 150 g Gorgonzola
  • ¼ TL Pfeffer
  • 20 g Butter

Voeding
per 1 Portion
Calorieën
2535 kJ / 605 kcal
Eiwitten
18 g
Koolhydraten
56 g
Vetten
31 g
Vezels
2.3 g

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten