Apparaten en accessoires
Pizza mit Rucola und Parmaschinken
Voorbereiding. 10min
Totaal 1u.
4 Portionen
Ingrediënten
Teig
-
Mehl350 g
-
Wasser lauwarm200 g
-
Hefe (20 g)½ Würfel
-
Olivenöl und etwas mehr zum Einfetten25 g
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Salz1 TL
-
Zucker1 Prise
Belag und Fertigstellung
-
Mozzarella abgetropft, in Stücken370 g
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Zwiebel klein, halbiert1
-
Knoblauchzehe1
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Öl10 g
-
geschälte Tomaten (400 g), gut abgetropft1 Dose
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Salz½ TL
-
Pfeffer¼ TL
-
Rucola grob zerkleinert50 - 80 g
-
Basilikum abgezupft2 EL
-
Parmaschinken10 - 12 Scheiben
-
Parmesan am Stück30 g
Moeilijkheidsgraad
gemakkelijk
Voeding per 1 Portion
Eiwitten
39 g
Calorieën
3029 kJ /
724 kcal
Vetten
35 g
Vezels
4.9 g
Koolhydraten
65 g
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