Cannelloni al forno

Cannelloni al forno

4.4 2.0K beoordelingen

Voorbereiding. 50min

Totaal 1u. 30min

4 Portionen

Ingrediënten

Parmesan in Stücken
120 g

Gefüllte Nudelröllchen

Zwiebeln halbiert
100 g
Möhren in Stücken
200 g
Zucchini in Stücken
200 g
Schinkenspeckwürfel
80 g
Olivenöl und etwas mehr zum Einfetten
20 g
Hackfleisch gemischt oder vom Rind
300 g
stückige Tomaten, aus der Dose
200 g
Tomatenmark
30 g
Rotwein
100 g
Salz
1 TL
Pfeffer
¼ TL
Basilikum, getrocknet
1 EL
Cannelloni
250 g

Béchamelsauce

Milch
600 g
Butter in Stücken
40 g
Mehl
45 g
Salz
½ TL
weißer Pfeffer, gemahlen
2 Prisen
Muskat
2 Prisen

Tomatensauce

Knoblauchzehe
1
Zwiebel halbiert
1
Olivenöl
20 g
stückige Tomaten, aus der Dose
200 g
Tomatenmark
30 g
Salz
½ TL
Zucker
1 TL

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 Portion

Eiwitten 45 g

Calorieën 3966 kJ / 947 kcal

Vetten 51 g

Vezels 8.2 g

Koolhydraten 70 g

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