Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 450 g Mozzarella (3 Kugeln), in Stücken
Bolognese-Sauce
- 100 g Schalotten, halbiert
- 100 g Möhren, in Stücken
- 40 g natives Olivenöl
- 800 g Hackfleisch, gemischt
- 100 g Rotwein
- 300 g stückige Tomaten
- 3 - 4 Spritzer Tabasco
- ½ Bund Thymian, abgezupft
- 1 Lorbeerblatt, frisch
- 1 - 1 ½ TL Salz
- ½ - 1 TL Pfeffer
Béchamel-Sauce und Fertigstellung
- 1000 g Milch
- 50 g Butter, in Stücken, und etwas mehr zum Einfetten
- 80 g Mehl
- 1 TL Salz
- 1 - 2 Prisen Muskat
- 250 g Lasagneplatten (ca.12 Platten à 10 x 20 cm)
- Voeding
- per 1 Portion
- Calorieën
- 3979 kJ / 950 kcal
- Eiwitten
- 52 g
- Koolhydraten
- 51 g
- Vetten
- 58 g
- Vezels
- 3.9 g
Alternatieve recepten
Hackbällchen-Reis-Topf
40 min
Kartoffelgratin XXL
1 Std. 30 Min
Nudeln mit Frischkäsesauce
30min
Bolognese-Öhrchen
1h
Spaghetti Carbonara
10 Min
Nudel-Hack-Auflauf
2 Std.
Überbackene Hackbällchen
1h 15min
Puten-Auflauf mit Spätzle
1h 10min
Nudelauflauf
45min
Cheese-Makkaroni
30min
Spaghetti-Pizza mit Hackbällchen und Mozzarella
1h 10min
Blitz-Lasagne
1h