Apparaten en accessoires
Auberginenpüree
Voorbereiding. 10min
Totaal 30min
8 Portionen
Ingrediënten
-
Auberginen in Würfeln (2 cm)500 g
-
Salz½ TL
-
Olivenöl4 EL
-
Knoblauchzehen2
-
Basilikumblätter, frisch in Streifen10 - 15
Moeilijkheidsgraad
gemiddeld
Voeding per 1 Portion
Eiwitten
1 g
Calorieën
275 kJ /
66 kcal
Vetten
6 g
Vezels
1.9 g
Koolhydraten
2 g
Vindt u het leuk wat u ziet?
Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!
Gratis aanmelden Meer informatieOok te zien in
Viva l'Italia
75 recepten
Duitsland
Duitsland
Misschien vind je het ook leuk...
Auberginensalat - Baba Gannuş
1u.
Ajvar - Paprika-Auberginen-Zubereitung
1u. 20min
Paprika-Auberginen-Mus - Ajvar
1u. 20min
Brinjal Pickle (Auberginen Pickle)
35min
Baingan Bhurta (Auberginen Bhurta)
30min
Hummus
20min
Avocado-Bohnen-Hummus
10min
Paprika-Auberginen-Mus
1u.
Auberginenpüree
1u. 30min
Auberginencreme "Orient"
2u.
Makrelen-Tapenade
10min
Auberginen-Tomaten-Aufstrich
20min