Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Pâtè with Riesling
Prép. 15min
Total 3h
6 portions
Ingrédients
-
water400 g
-
duck livers or chicken livers, thoroughly cleaned250 g
-
salt1 ¾ tsp
-
dried bay leaf½
-
whole black peppercorns6
-
Riesling150 g
-
salted butter softened, cut into pieces180 g
-
Port or cognac1 tbsp
-
ground black pepper⅛ tsp
-
bread toasted, to serve
Niveau
facile
Infos nut. par 1 portion
Sodium
353.9 mg
Protides
7.4 g
Calories
1111.7 kJ /
264.7 kcal
Lipides
26.4 g
Fibre
0.1 g
Graisses saturées
16.6 g
Glucides
0.4 g
Vous aimez ce que vous voyez ?
Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !
Créer un compte gratuitement Plus d’informations
Vous pourriez aussi aimer...
Turkey breast roulade with apricot and hazelnut stuffing
50min
Steamed scallops with cauliflower and truffle purée
35min
French chicken liver pâté (L'Atelier Gourmet Food)
4h 15min
Mixed seafood with tomato and herb sauce
30min
Mayonnaise
5min
Mixed mushroom pâté
1h 25min
Chicken Liver Pate
25min
Brandy Chicken Liver Pâté
3h 25min
Champagne poached chicken terrine
1h 30min
Leek and smoked salmon dip
55min
Chicken liver pâté
2h 20min
Chicken Liver Parfait
2h 40min