Soufflé aux carottes, cheddar et noisette

Soufflé aux carottes, cheddar et noisette

4.3 24 évaluations

Prép. 25min

Total 1h 10min

4 portions

Ingrédients

600 g d'eau
300 g de carottes en petits morceaux
30 g de beurre et un peu pour les ramequins
250 g de lait
40 g de farine de blé
½ c. à café de sel
2 pincées de poivre moulu
2 pincées de noix de muscade fraîchement râpée
3 jaunes d'œufs
100 g de cheddar râpé
2 c. à soupe de poudre de noisette
2 blancs d'œufs

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 portion

Sodium 569.3 mg

Protides 13 g

Calories 1263.5 kJ / 302 kcal

Lipides 19.7 g

Fibre 2.4 g

Graisses saturées 11 g

Glucides 18.9 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Autour de la carotte 10 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Tarte aux poireaux et au fromage

1h 5min

Gnocchis farcis à la mozzarella, crème de parmesan truffée

1h 20min

Courge en spirale à la saucisse, gorgonzola et noix

25min

Gratin dauphinois au pesto rouge et comté

1h

Quiche au potimarron, fromage à raclette et herbes

40min

Galettes de légumes

20min

Flan de carotte, gouda et cumin

50min

Tarte oignon-chèvre

30min

Crumble de carottes rôties aux lardons fumés et éclats de pistache

1h

Tarte tatin carotte et ricotta

3h 20min

Gratin dauphinois, patate douce et cheddar à la truffe

1h

Verrines légères betterave et fromage à tartiner

5min