Skip to main content Recherche
Rôti de porc à la vergeoise, poires et panais

Rôti de porc à la vergeoise, poires et panais
3.4 7 évaluations
Prép. 15min
Total 1h 10min
6 portions
Créer un compte gratuitement

Ingrédients

  • 800 g de rôti de porc, dans le filet
  • 3 c. à soupe d'huile de tournesol
  • 1 pincée de quatre-épices
  • 1 échalote
    1 oignon rouge
  • 500 g d'eau
  • 1 cube de bouillon de légumes émietté
  • 2 c. à soupe de sauce de soja
  • thym frais
  • sel
  • poivre moulu
  • 4 panais en gros morceaux
    1 céleri-rave, en gros morceaux
  • 4 poires en quartiers
  • 2 c. à soupe de sucre roux moelleux, type vergeoise

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 32 g
Calories 1525 kJ / 364 kcal
Lipides 15 g
Glucides 23 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Larousse - Mes recettes de fêtes 90 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Filet mignon au chorizo et gratin dauphinois

4.6(244)

1 Std. 5 Min

Paupiettes de veau aux petits légumes

4.8(113)

1 Std.

Rôti de porc à la moutarde et légumes d'automne

4.4(65)

1 Std. 10 Min

Aiguillettes de canard et purée de potiron à l'orange

3.5(17)

45 Min

Magret de canard au maroilles et à la bière

3.8(26)

30 Min

Rôti de porc, sauce au miel et carottes

3.6(31)

1 Std. 20 Min

Filets de poulet au miel et à la moutarde, purée de chou-fleur à l'ail

3.2(73)

1 Std.

Sauté de porc au caramel et choux de Bruxelles

4.7(205)

1 Std.

Filet mignon et pommes de terre au thym

4.5(31)

40 Min

Mijoté de bœuf à la bière brune

4.7(76)

3 Std. 10 Min

Porc mijoté à la bière, pommes de terre et légumes

4.0(20)

1 Std. 30 Min

Saucisse de Montbéliard aux lentilles vertes

4.5(689)

55 Min