Riz frit à l'ananas, crevettes et basilic thaï

Riz frit à l'ananas, crevettes et basilic thaï

4.2 11 évaluations

Prép. 20min

Total 35min

4 portions

Ingrédients

150 g de riz au jasmin
300 g d'eau
2 c. à soupe de sauce de soja
1 c. à soupe de sauce de poisson (nuoc-mâm)
1 c. à soupe de sauce d'huître
1 c. à soupe de sucre de canne brun
1 c. à café de curry en poudre
1 ananas frais Victoria
3 cm gingembres frais
2 gousses d'ail
2 échalotes
3 oignons nouveaux dont 1 émincé
½ carotte en gros morceaux
2 c. à soupe d'huile de tournesol
15 crevettes crues, décortiquées
200 g de poivron rouge en dés
2 brins de basilic thaï frais équeuté
1 citron vert coupé en quatre

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 32 g

Calories 1981 kJ / 469 kcal

Lipides 7 g

Glucides 65 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Larousse - Mes recettes asiatiques 97 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Filets de truite au gin, crème de petits pois

13h

Pad thaï aux crevettes

45min

Cassolette de crevettes et vermicelles

30min

Linguine à l'encre de seiche aux fruits de mer

50min

Bœuf lok lak et riz sauté à la tomate

1h 45min

Banh mi au bœuf à la citronnelle

1h 5min

Curry rouge de crevettes 🌶️🌶️🌶️

50min

Curry vert thaï, riz à la citronnelle

1h 50min

Riz noir à la mangue et au saumon

45min

Saumon et avocat sauce teriyaki

1h 15min

Gua baos au porc, pickles et cacahuètes

4h 20min

Pâtes crémeuses aux crevettes cajun

30min