Ravioli au porc haché et bouillon

Ravioli au porc haché et bouillon

4.0 4 évaluation

Prép. 25min

Total 40min

12 pièces

Ingrédients

1 blanc de poireau en morceaux
½ bouquet de coriandre fraîche équeuté, et un peu pour la finition
2 oignons nouveaux en morceaux
2 gousses d'ail
5 cm gingembres frais
200 g de viande de porc hachée
6 c. à soupe de sauce de soja
2 c. à soupe de sauce de poisson (nuoc-mâm)
du poivre moulu
1 ciboule
1 c. à café d'huile de sésame
1000 g d'eau
1 tige de citronnelle fraîche en morceaux
1 paquet de feuilles à wonton carrées (pâtes à ravioli chinois)
200 g de champignons shiitaké frais

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 pièce

Protides 5 g

Calories 449 kJ / 107 kcal

Lipides 3 g

Glucides 15 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Larousse - Je cuisine à tous les étages 50 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Soupe de ramen épicée (tantanmen)

45 Min

Raviolis pékinois au porc, champignons noirs et poireaux

45 Min

Saumon à la sriracha et purée d'édamame-petits pois

1 Std. 20 Min

Poulet trois tasses effiloché et légumes sautés

1 Std. 45 Min

Bonbons piment

12 Std.

Mapo bœuf et tofu

35 Min

Curry thaï de bœuf, pois gourmands et riz

1 Std. 15 Min

Bouillon Tom Yam aux crevettes et citron vert, nouilles de riz

30 Min

Soupe épicée vietnamienne

50 Min

Ramen aux lamelles de bœuf, légumes et nouilles de riz

30 Min

Soupe thaïe au lait de coco et au poulet

40 Min

Soupe au bœuf et nouilles chinoises

45 Min