Ravioli au porc haché et bouillon

Ravioli au porc haché et bouillon

4.0 4 évaluation

Prép. 25min

Total 40min

12 pièces

Ingrédients

1 blanc de poireau en morceaux
½ bouquet de coriandre fraîche équeuté, et un peu pour la finition
2 oignons nouveaux en morceaux
2 gousses d'ail
5 cm gingembres frais
200 g de viande de porc hachée
6 c. à soupe de sauce de soja
2 c. à soupe de sauce de poisson (nuoc-mâm)
du poivre moulu
1 ciboule
1 c. à café d'huile de sésame
1000 g d'eau
1 tige de citronnelle fraîche en morceaux
1 paquet de feuilles à wonton carrées (pâtes à ravioli chinois)
200 g de champignons shiitaké frais

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 pièce

Protides 5 g

Calories 449 kJ / 107 kcal

Lipides 3 g

Glucides 15 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Larousse - Je cuisine à tous les étages 50 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Boulettes de porc, riz gluant et sauce soja-balsamique

12h 55min

Raviolis pékinois au porc, champignons noirs et poireaux

45min

Croquettes de crabe

20min

Bulgogi de bœuf

1h 25min

Soupe de crevettes aux vermicelles

30min

Pâte à raviolis asiatiques

1h

Poulet grillé à la citronnelle

45min

Porc katsu avec vinaigrette au wasabi, pommes de terre au four et salade au chou blanc

50min

Soupe won ton

40min

Poulet sauce mole verde

1h

Gyozas grillés au porc et gingembre

50min

Porc au caramel, petits pois et riz

1h 10min