Soupe vietnamienne aux crevettes

Soupe vietnamienne aux crevettes

4.3 126 évaluations

Prép. 10min

Total 30min

4 portions

Ingrédients

5 g de gingembre frais
1 échalote
100 g d'oignon en quartiers
1 blanc de poireau en tronçons
1 c. à café de piment doux
20 g d'huile neutre
800 g d'eau
1 cube de bouillon de légumes
1 c. à soupe de jus de citron vert
du sel
du poivre moulu
150 g de crevettes crues de taille moyenne, décortiquées
200 g de champignons de Paris frais en fines lamelles
200 g de petits pois surgelés
100 g de vermicelles de riz
brins de coriandre fraîche

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 16 g

Calories 1110 kJ / 264 kcal

Lipides 7 g

Glucides 32 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Larousse - Je cuisine à tous les étages 50 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Soupe de gyozas

1h

Sauce végétalienne façon bolognaise

50min

Ramen complet au chashu

15h 15min

Soupe de crevettes aux vermicelles

30min

Brochettes de poulet tsukune et haricots verts au miso

55min

Quinoa bowl vert

1h

Soupe Tom Yum aux spaghetti de courgette

45min

Porridge végétalien aux fruits et à la cannelle

15min

Brochettes de poulet sauce satay et salade de concombres

1h 35min

Porridge d'été aux pêches

40min

Riz frit à l'ananas, crevettes et basilic thaï

35min

Poivron farci à la viande, coulis de tomates

1h 30min