Skip to main content Recherche
Cheesecake au sésame noir et curd au yuzu

Cheesecake au sésame noir et curd au yuzu
4.0 7 évaluations
Prép. 20min
Total 3h 20min
8 portions
Créer un compte gratuitement

Ingrédients

Le curd au yuzu
  • 240 g de sucre
  • 80 g jus de citron
  • 70 g de jus de yuzu
  • 120 g de beurre doux
  • 3 œufs
Le cheesecake marbré au sésame noir
  • 6 g de feuilles de gélatine alimentaire
  • 400 g de crème liquide 30-40% m.g.
  • 200 g de biscuits sablés au beurre en morceaux
  • 20 g de graines de sésame noir
  • 80 g de beurre mou
  • 400 g de mascarpone
  • 100 g de sucre en poudre
  • 3 c. à soupe de pâte de sésame noir

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 portion

Sodium 320.5 mg
Protides 10.6 g
Calories 3767.9 kJ / 900.6 kcal
Lipides 68.7 g
Fibre 0.9 g
Graisses saturées 37.3 g
Glucides 64.2 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Agrumes 10 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Palak paneer au fromage

3.9(32)

30min

Galette des rois noix de pécan et sirop d'érable

4.4(5)

2h 45min

Pancake fluffy

2.8(23)

30min

Banh cuon (crêpes vietnamiennes au porc)

3.3(4)

50min

Rolls à la pistache

4.0(4)

2h 20min

Triangles de polenta à la sauge, patate douce et tomate

4.1(24)

2h

Mochis à la pâte anko

4.3(15)

14h 40min

Tempuras de courgette et d'aubergine

4.5(55)

45min

Perles de coco

4.3(16)

3h 50min

Crêpes au kimchi et aux légumes

4.6(5)

96h

Okonomyaki, omelette japonaise au chou blanc

4.1(52)

45min

Gua baos au porc, pickles et cacahuètes

4.7(26)

4h 20min