Skip to main content Recherche
Boulettes de bœuf, blettes et couscous

Boulettes de bœuf, blettes et couscous
3.3 27 évaluations
Prép. 25min
Total 1h
4 portions
Créer un compte gratuitement

Ingrédients

  • 180 g d'oignons en quartiers
  • ½ bouquet de persil frais effeuillé
  • 80 g de chapelure
  • 500 g de viande de bœuf hachée
  • du sel
  • du poivre moulu
  • 1 gousse d'ail
  • 3 c. à soupe d'huile d'olive
  • 700 g d'eau
  • 1 cube de bouillon de légumes
  • 250 g de grosses graines de couscous
  • 300 g de blettes en tronçons de 5 cm
  • 20 g de raisins secs
  • 1 yaourt à la grecque
  • 2 c. à soupe de jus de citron
  • 5 brins de persil frais effeuillés

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 41 g
Calories 2562 kJ / 608 kcal
Lipides 17 g
Glucides 71 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Larousse - Je cuisine à tous les étages 50 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Boulettes de viande, sauce aux légumes. Feuilletés aux pommes et au caramel

4.2(41)

1h 30min

Dinde marinée au miel et légumes verts

3.7(42)

35min

Osso-buco et boulgour

3.7(22)

1h 5min

Aiguillettes de poulet au citron confit, couscous de carottes

4.0(181)

30min

Poulet au quatre-épices, purée de butternut au gorgonzola

4.3(404)

30min

Salade pommes de terre, pavé de saumon, flan de légumes et poires au chocolat

4.2(46)

55min

Poulet, purée de pommes de terre et sauce

4.6(10)

1h 10min

Papillote de poisson au citron, carottes et riz

4.1(51)

40min

Ratatouille aux pois chiches

4.5(2)

1h

Poulet citron romarin avec riz

4.0(169)

55min

Boulettes de porc, courgettes et sauce au yaourt

4.1(36)

40min

Moussaka grecque

4.5(195)

1h 20min