Versions compatibles
Boulettes de bœuf, blettes et couscous
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 180 g d'oignons, en quartiers
- ½ bouquet de persil frais, effeuillé
- 80 g de chapelure
- 500 g de viande de bœuf hachée
- du sel
- du poivre moulu
- 1 gousse d'ail
- 3 c. à soupe d'huile d'olive
- 700 g d'eau
- 1 cube de bouillon de légumes
- 250 g de grosses graines de couscous
- 300 g de blettes, en tronçons de 5 cm
- 20 g de raisins secs
- 1 yaourt à la grecque
- 2 c. à soupe de jus de citron
- 5 brins de persil frais, effeuillés
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 2562 kJ / 608 kcal
- Protides
- 41 g
- Glucides
- 71 g
- Lipides
- 17 g
Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !
Créer un compte gratuitement
Plus d’informations
Recettes alternatives
Risotto aux petits pois et aux lardons
25 Min
Couscous aux légumes
40min
Nouilles chinoises à la dinde, épinards et sauce cacahuète
30min
Risotto aux asperges et petits pois
40min
Rôti de porc aux légumes - Minestrone
1 Std. 30 Min
Salade de petits pois au jambon et aux œufs - Poulet aux légumes et sauce moutarde
45min
Papillote de saumon teriyaki aux courgettes et riz
1 Std. 10 Min
Riz cantonais
30min
Spaghetti complets, sauce aux lentilles et carottes
45min
Courge butternut gratinée farcie au poulet
1 Std. 15 Min
Pilaf de quinoa au poulet et carottes
25 Min
Mijoté de choux de Bruxelles au boulgour et noisettes
40min