Appareils et accessoires
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Lasagne de bœuf aux artichauts et à la scamorza
Ingrédients
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100 g d'oignon coupé en quatre
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2 c. à soupe d'huile d'olive et un peu pour le plat
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350 g de viande de bœuf hachée
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300 g de sauce tomate
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10 cœurs d'artichaut à l'huile
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9 - 12 feuilles de lasagne
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125 g de mozzarella en rondelles
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300 g de fromage scamorza en morceaux
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500 g de lait
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60 g de farine
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40 g de beurre en morceaux
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4 branches de thym frais effeuillées
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du sel
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du poivre moulu
Niveau
moyen
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