Versions compatibles
Mijoté de dinde à la harissa, boulgour et amandes aux fèves
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 200 g de boulgour
- 200 g de fèves fraîches ou surgelées
- 1 oignon, coupé en quatre
- 2 gousses d'ail
- 2 c. à soupe d'huile de tournesol
- 700 g de sauté de dinde, en gros cubes
- ½ - 1 c. à soupe de sauce harissa artisanale
- 1 c. à soupe de concentré de tomate
- ½ c. à soupe de ras el-hanout
- du sel
- 200 g d'eau
- du poivre moulu
- 80 g d'amandes effilées
- coriandre fraîche, effeuillée, pour servir
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 2546 kJ / 607 kcal
- Protides
- 56 g
- Glucides
- 47 g
- Lipides
- 20 g
Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !
Créer un compte gratuitement
Plus d’informations
Collection(s)
Recettes alternatives
Curry thaï de bœuf, pois gourmands et riz
1小时 15 分钟
Mijoté de crevettes aux haricots rouges
1h 20min
Rougail morue
25min
Jambalaya de poulet
40min
Haut de cuisse de poulet épicé et carottes
4h 50min
Fricassée de poulet
55min
Burrito au Yorkshire pudding anglais
4u.
Riz aux légumes et au jambon. Trifle aux noix et aux raisins
1小时
Lasagne aux lentilles corail et légumes d'été (sans gluten ni lactose)
1 Std. 30 Min
Bouillon détox au curcuma et aux légumes
30min
Gratin de morue
50min
Merlan aux poivrons et au maïs
50min