Velouté de carottes, céleri-rave, pommes et beurre de cacahuète

Velouté de carottes, céleri-rave, pommes et beurre de cacahuète

4.2 45 évaluations

Prép. 10min

Total 30min

4 portions

Ingrédients

400 g de carottes coupées en tronçons
250 g de céleri-rave détaillé en cubes
150 g de pommes coupées en quatre
60 g de beurre de cacahuète
600 g d'eau
1 c. à café de sel
3 pincées de poivre moulu
50 g de gouda au cumin coupé en lamelles, pour le service
50 g de cacahuètes grillées à sec, salées (optionnel) pour le service

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 752.8 mg

Protides 10.5 g

Calories 1157.8 kJ / 278.8 kcal

Lipides 18.8 g

Fibre 6.8 g

Graisses saturées 5.3 g

Glucides 13.3 g

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France

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