Pain marguerite pavot et curry

Pain marguerite pavot et curry

5.0 2 évaluations

Prép. 25min

Total 15h 45min

1 pièce

Ingrédients

La poolish

150 g d'eau minérale
2 g de levure boulangère fraîche
150 g de farine T80

La pâte

130 g d'eau minérale
10 g de levure boulangère fraîche émiettée
120 g de farine T55, et un peu pour fariner
90 g de farine T80
90 g de farine T150
10 g de sel
10 g de curry en poudre
2 c. à soupe bombées de graines de pavot
eau (1 bol)

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 pièce

Protides 47 g

Calories 6828 kJ / 1610 kcal

Lipides 7 g

Glucides 324 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Larousse - Boulangerie maison 120 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Pain blanc en cocotte

3 Std. 15 Min

Pain brioché

45 Min

Pain cocotte

2 Std. 20 Min

Pains de seigle au citron

3 Std. 50 Min

Pain de seigle facile au levain

4 Std. 35 Min

Petits pains aux figues

3 Std. 40 Min

Pain au lait (Simplicité)

2 Std. 20 Min

Petits pains moelleux aux fruits secs et yaourt

1 Std. 50 Min

Pain aux céréales, abricots et figues

2 Std. 15 Min

Pain moulé aux graines

3 Std. 50 Min

Pain d'épeautre aux graines

6 Std. 10 Min

Baguette tradition

15 Std. 25 Min