Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Le biscuit roulé
- 6 blancs d'œufs
- 1 pincée de sel
- 140 g de sucre glace, et 1 c. à soupe, plus un peu pour la finition
- 6 jaunes d'œufs
- 1 c. à café de café instantané
- 20 g de noisettes non grillées et hachées, et un peu pour la finition
- 60 g de farine de blé
- 40 g de liqueur de noisette
La garniture
- 80 g de sucre en poudre
- 150 g de mascarpone
- 200 g de fromage à tartiner
- 100 g de crème liquide 30-40% m.g.
- 1 c. à soupe d'extrait naturel de vanille
- 20 g de stabilisateur alimentaire
- 5 g de café instantané
- 150 g de chocolat noir, coupé en morceaux
- 5 g de beurre
- Infos nut.
- par 1 part
- Calories
- 1812 kJ / 433 kcal
- Protides
- 7.6 g
- Glucides
- 40.3 g
- Lipides
- 26.6 g
- Graisses saturées
- 13.9 g
- Fibre
- 2.1 g
- Sodium
- 181 mg
Collection(s)
Recettes alternatives
Cheesecake aux speculoos
1 Std.
Petits beignets chocolat et noisettes
3u. 10min
Tarte à la crème aux bananes avec croûte en gaufrette
1h 35min
Cristallisation du chocolat
15 Min
Biscuits à l'orange et aux noix
1 Std. 20 Min
Couronne de l'Avent
1 Std.
Fraisier
15ωρ.
Brioche des rois citron et fève tonka
4 Std. 30 Min
Tarte aux fraises et noisettes
2h 40min
Brownie, choux à la chantilly vanillée
1 Std. 30 Min
Croquets aux noix de pécan
55min
Roulé de crêpe au chocolat (FR)
30 Min