Pâtes maison al ragu

4.7 39 évaluations

Prép. 30min

Total 1h 55min

4 portions

Ingrédients

300 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
150 g d'eau tiède
100 g d'oignon coupé en quatre
1 gousse d'ail
1 c. à soupe d'huile d'olive et un peu pour huiler et pour la finition
3 branches de thym frais
1 pincée d'origan déshydraté
1 pincée de piment en poudre
350 g de saucisses au couteau
400 g de pulpe de tomate en morceaux
du sel
du poivre moulu
1 pincée de pistils de safran
eau salée, pour la cuisson des pâtes

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 portion

Sodium 656.8 mg

Protides 22.5 g

Calories 2443.5 kJ / 584 kcal

Lipides 26.1 g

Fibre 3.8 g

Graisses saturées 7.3 g

Glucides 64.7 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

J'ouvre ma cuisine aux saveurs du monde 33 Recettes
France

Larousse - Une année avec Thermomix : Automne - Été - Printemps - Hiver 118 Recettes
France

Les promesses du Thermomix® 207 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

One pot pasta à l'ail, l'huile d'olive et piment

30min

Wrap au bœuf et sauce burger

40min

Soupe de ravioli au bœuf

30min

Soupe de pâtes et involtini de poulet

1h 30min

Poulet frit coréen

3h 10min

Bouillon de bœuf, légumes et nouilles udon

45min

Boulettes de bœuf sauce chimichurri, ragoût de haricots rouges et poivrons

50min

Bulgogi de bœuf

1h 25min

Tagliatelle au ragoût de viande

1h 10min

Tajine de kefta aux œufs

1h 15min

Tacos burger

50min

Fajitas au poulet, cheddar et poivron

25min