Pâtes maison al ragu

4.7 44 évaluations

Prép. 30min

Total 1h 55min

4 portions

Ingrédients

300 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
150 g d'eau tiède
100 g d'oignon coupé en quatre
1 gousse d'ail
1 c. à soupe d'huile d'olive et un peu pour huiler et pour la finition
3 branches de thym frais
1 pincée d'origan déshydraté
1 pincée de piment en poudre
350 g de saucisses au couteau
400 g de pulpe de tomate en morceaux
du sel
du poivre moulu
1 pincée de pistils de safran
eau salée, pour la cuisson des pâtes

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 portion

Sodium 656.8 mg

Protides 22.5 g

Calories 2443.5 kJ / 584 kcal

Lipides 26.1 g

Fibre 3.8 g

Graisses saturées 7.3 g

Glucides 64.7 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

J'ouvre ma cuisine aux saveurs du monde 33 Recettes
France

Larousse - Une année avec Thermomix : Automne - Été - Printemps - Hiver 118 Recettes
France

Les promesses du Thermomix® 207 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Aubergines farcies à la viande

1hod. 15min.

Tajine de bœuf aux courgettes, aux olives et aux amandes

1hod. 35min.

Poke bowl complet thon, avocat

50min.

Pâtes au pesto, tomates cerise et basilic

35min.

Poulet à la grecque avec orzo et feta

2hod.

Tortilla de pommes de terre en spaghetti

35min.

Riz au safran et aux champignons

1hod. 15min.

One pot pasta crevettes, épinards et champignons

30min.

Riz zembrocal

55min.

Poivrons farcis au bœuf et au riz

45min.

Fajitas au poulet et aux champignons

1hod.

Riz pilaf aux légumes sautés au curry

50min.