Black rye bread

Black rye bread

4.6 8 évaluations

Prép. 15min

Total 2h 35min

12 slices

Ingrédients

water
250 g
brown sugar (see Tips)
20 g
dried instant yeast
2 tsp
olive oil
20 g
apple cider vinegar
30 g
baker's flour plus extra to dust
300 g
rye flour
100 g
black cocoa powder (see Tips)
30 g
dried fennel seeds
1 tsp
salt
1 ¼ tsp
water to brush

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 slice

Sodium 245.3 mg

Protides 4.7 g

Calories 624.1 kJ / 149.2 kcal

Lipides 2.6 g

Fibre 2.6 g

Graisses saturées 0.5 g

Glucides 27.9 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Black limited edition Thermomix® 16 Recettes
Australie et Nouvelle-Zélande

Vous pourriez aussi aimer...

Poached pears on bay leaf crème anglaise and almond crumble

1 Std. 20 Min

Plum brioche buns

2 Std. 30 Min

All-Purpose Gluten Free Flour

5 Min

Potato Cup Frittata

1 Std.

Rosti canapé cups (Thermomix® Cutter)

40 Min

Warm zucchini salad with basil lemon dressing (Thermomix® Cutter)

20 Min

Ratatouille galette (Thermomix® Cutter)

1 Std. 40 Min

Whey bread with soft cheese (TM6)

13 Std. 15 Min

Portuguese green eggs

50 Min

Beetroot carpaccio with burrata

1 Std. 25 Min

Steamed beetroot with creamy walnut sauce

1 Std.

Black garlic and onion jam

55 Min