Brioche à la crème de whisky

Brioche à la crème de whisky

4.7 14 évaluations

Prép. 30min

Total 3h 35min

12 parts

Ingrédients

70 g de sucre en poudre
le zeste d'une orange non traitée, râpé
160 g de lait et un peu pour la dorure
15 g de levure boulangère fraîche émiettée
500 g de farine à pain et un peu pour le plan de travail
1 œuf
80 g de beurre coupé en morceaux et un peu pour le moule
70 g de crème de whisky (voir "Conseil(s)")
1 pincée de sel
50 g de pépites de chocolat noir (voir "Variante(s)")
250 g d'eau
20 g de jus de citron
sucre glace pour la finition

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 part

Sodium 27.2 mg

Protides 6.8 g

Calories 1205.7 kJ / 288.2 kcal

Lipides 9.2 g

Fibre 2 g

Graisses saturées 5.2 g

Glucides 42.4 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Thermomix® et moi - n°36 45 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Pain moelleux, abricots, raisins au miel d'été

Pain moelleux, abricots, raisins au miel d'été

1h 40min

Pains de seigle au citron

Pains de seigle au citron

3h 50min

Stollen de Noël au fromage blanc

Stollen de Noël au fromage blanc

2h 30min

Bouchées aux pommes et aux noix

Bouchées aux pommes et aux noix

50min

Brioche aux fruits secs

Brioche aux fruits secs

3h 30min

Julekake (brioche norvégienne)

Julekake (brioche norvégienne)

2h 50min

Baguette à la farine d'épeautre

Baguette à la farine d'épeautre

4h 20min

Brioche espagnole

Brioche espagnole

2h 45min

Brioche à la cannelle glacée

Brioche à la cannelle glacée

2h 20min

Pain brioché roulé cannelle et cranberries

Pain brioché roulé cannelle et cranberries

3h 20min

Beignets à la crème pâtissière

Beignets à la crème pâtissière

4h 30min

Brioche Nanterre

Brioche Nanterre

4h 15min