Petites brioches aux raisins et craquelin vanille

Petites brioches aux raisins et craquelin vanille

4.8 5 évaluation

Prép. 20min

Total 2h 30min

6 pièces

Ingrédients

Les brioches

40 g de levure boulangère fraîche émiettée
30 g de miel
50 g de lait
280 g de farine de blé et un peu pour fariner
20 g de sucre en poudre
5 g de sel
10 g d'eau de fleur d'oranger
2 œufs
60 g de beurre coupé en morceaux
150 g de raisins blancs secs, moelleux (voir "Conseil(s)")

Les craquelins

40 g de beurre coupé en morceaux
50 g de farine de blé
50 g de cassonade
1 gousse de vanille (les graines seulement)
1 œuf battu

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 pièce

Sodium 369 mg

Protides 11.5 g

Calories 1895.3 kJ / 451.8 kcal

Lipides 17.7 g

Fibre 2.8 g

Graisses saturées 10.3 g

Glucides 60.2 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Thermomix® et moi n°34 47 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Brioches italiennes

3h 15min

Ballons de St-Gall

26h 30min

Mignardises pour le café

2h

Tarte à la crème aux bananes avec croûte en gaufrette

1h 35min

Beignets de carnaval à la fleur d’oranger

1h 50min

Biscuits à l'orange et aux noix

1h 20min

Couronne briochée aux cerises et épices

2h 20min

Petits pains de seigle

12h

Pain moulé aux graines

3h 50min

Pain aux cranberries, sarrasin et noisettes

6h 10min

Chiffon cake à l'orange

1h 15min

Pain brioché roulé cannelle et cranberries

3h 20min