Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Paupiette de la mer au vin blanc
Ingrédients
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30 g de persil frais équeuté
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30 g d'échalotes coupées en deux
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200 g de poisson blanc coupé en morceaux
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1 œuf
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1 c. à café de curry en poudre
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1 pincée de sel
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1 pincée de poivre moulu
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8 crevettes cuites, non décortiquées (de grosse taille)
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8 tranches de saumon fumé
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200 g de vin blanc
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1000 g d'eau
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100 g de carotte coupée en rondelles
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200 g de riz
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50 g de crème fraîche
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20 g de fécule
Niveau
facile
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France
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