Appareils et accessoires
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Pannacotta épinards, lait de coco et maquereau fumé
Ingrédients
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4 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
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1 échalote
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30 g de beurre
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200 g d'épinards frais
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400 g de lait de coco
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100 g de crème liquide entière
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2 pincées de sel
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2 pincées de poivre 5 baies
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50 g de parmesan râpé
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150 g de maquereau fumé émietté
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1 c. à café de paprika
Niveau
facile
Infos nut. par 1 portion
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