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Pannacotta épinards, lait de coco et maquereau fumé

Pannacotta épinards, lait de coco et maquereau fumé
4.6 19 évaluations
Prép. 5min
Total 2h 10min
8 portions
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Ingrédients

  • 4 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
  • 1 échalote
  • 30 g de beurre
  • 200 g d'épinards frais
  • 400 g de lait de coco
  • 100 g de crème liquide entière
  • 2 pincées de sel
  • 2 pincées de poivre 5 baies
  • 50 g de parmesan râpé
  • 150 g de maquereau fumé émietté
  • 1 c. à café de paprika

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 342.4 mg
Protides 8.8 g
Calories 1012.3 kJ / 244.6 kcal
Lipides 21.8 g
Fibre 1.1 g
Graisses saturées 15.3 g
Glucides 2.9 g

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Thermomix® et moi n°34 47 Recettes
France

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