Crème anglaise au lait de coco, asperges et épinards

Crème anglaise au lait de coco, asperges et épinards

3.8 8 évaluations

Prép. 20min

Total 45min

6 portions

Ingrédients

500 g d'eau
200 g d'asperges vertes coupées en deux
3 jaunes d'œufs
200 g de lait de coco
100 g de lait
50 g d'épinards frais
3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
3 pincées de poivre fraîchement moulu à ajuster en fonction des goûts
2 blancs d'œufs

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 230.5 mg

Protides 4.7 g

Calories 507 kJ / 122.3 kcal

Lipides 10.3 g

Fibre 0.5 g

Graisses saturées 7.2 g

Glucides 2.8 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Thermomix® et moi n°30 47 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Poulpe à la vanille

1h 20min

Foie gras poêlé, purée de panais et crumble

1h

Gaspacho de carotte

1h 40min

Gaspacho poivrons, coriandre et réduction balsamique

20min

Crème aux fanes de radis et lard fumé

1h 50min

Menu express - Soupe de pastèque au balsamique

20min

Poptail Cointreau fizz et sorbet à la cerise

3h 10min

Gaspacho de poivron, réduction de balsamique

20min

Lassi au concombre

5min

Soupe de chou-fleur et pois chiches

50min

Velouté poireau-curry à la pointe de miel

35min

Velouté de carotte au lait de coco

50min