Parmentier de canard, panais et carotte

Parmentier de canard, panais et carotte

4.2 22 évaluation

Prép. 15min

Total 1h 10min

6 portions

Ingrédients

15 g de persil frais
150 g d'oignons coupés en deux
4 cuisses de canard confites
70 g de cerneaux de noix concassés
500 g de carottes coupées en tronçons
500 g de panais détaillés en cubes
600 g d'eau
100 g de lait
3 pincées de sel
3 pincées de poivre moulu
20 g de beurre en petits morceaux
salade verte pour le service

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 2593.7 mg

Protides 34.3 g

Calories 2283.7 kJ / 547.3 kcal

Lipides 37.3 g

Fibre 6.5 g

Graisses saturées 12.2 g

Glucides 15.3 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Thermomix® et moi n°35 46 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Parmentier de canard, oignons et curry

1h

Gratin de poireau, panais et saumon

1h 15min

Gratin de panais, courge, comté et noix

1h 20min

Poulet au quatre-épices, purée de butternut au gorgonzola

30min

Parmentier de canard à la patate douce

40min

Parmentier de patate douce au saumon et poireau

55min

Paupiettes de veau aux petits légumes

1h

Gratin de courge et chorizo

1h 15min

Crumble de carottes rôties aux lardons fumés et éclats de pistache

1h

Dinde à la crème, au bacon et au poireau

35min

Gratin de chou-fleur, curry et lait de coco

45min

Gratin de chou-fleur aux lardons et au comté

1h