Empanadas au bœuf et coleslaw épicé

Empanadas au bœuf et coleslaw épicé

4.3 61 évaluations

Prép. 35min

Total 2h 10min

4 portions

Ingrédients

500 g de farine de blé
2 jaunes d'œufs
150 g de beurre en morceaux
250 g de lait
du sel
100 g d'oignon coupé en 4
500 g de viande de bœuf hachée
2 c. à soupe de paprika
1 c. à café d'épices à chili
5 brins de thym frais effeuillés
1 c. à café de cumin en poudre
du poivre moulu
100 g d'oignons frais, ciselés
40 g d'olives vertes
350 g de chou blanc en morceaux
150 g de carottes en morceaux
150 g de yaourt nature
1 c. à soupe de moutarde
1 pincée de piment
2 c. à soupe d'huile d'olive

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 17 g

Calories 1677 kJ / 402 kcal

Lipides 21 g

Glucides 34 g

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