Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Buns au porc frits
Ingrédients
La garniture au porc
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400 g de viande de porc hachée
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1 c. à café de sel
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15 g de sucre en poudre
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½ c. à café de poivre blanc moulu
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1 c. à café d'huile de sésame toasté
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15 g de sauce de soja
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50 g d'eau
La pâte à buns
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350 g d'eau
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15 g de sucre en poudre
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1 c. à café de levure boulangère sèche
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500 g de farine de blé (9-10% protéines), et un peu pour fariner
-
½ c. à café de sel
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5 g d'huile végétale
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1 c. à soupe huile végétale
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1 c. à café de graines de sésame noir
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15 g de ciboules émincées finement
Niveau
moyen
Infos nut. par 1 pièce
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