Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Velouté de carabineros con vino Manzanilla
Ingrédients
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500 g de berberechos frescos
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4 cucharaditas de sal
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500 g de carabinero crudo pequeños
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100 g de cebolla en trozos
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50 g de aceite de oliva
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1000 g de agua
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300 g de vino blanco Manzanilla
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½ cucharadita de granos de pimienta negra
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2 puerros (150-200 g) en trozos
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80 g de mantequilla
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80 g de harina
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2 pellizcos de pimienta molida
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100 - 200 g de nata
Niveau
facile
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