Versions compatibles
Vasitos de crema de piquillos con trufa y gulas
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 150 g de cebolla en cuartos
- 40 g de mantequilla en trozos
- 20 g de aceite de oliva virgen extra
- 350 g de pimientos del piquillo con su jugo
- 1 pastilla de caldo de carne
- ½ cucharadita de sal
- 1 pellizco de pimienta molida
- 400 g de nata
- 1 ½ cucharadas de tomate frito estilo casero
- 30 g de aceite de oliva
- 200 g de gulas
-
1
trufa negra fresca rallada
ou 1 trufa negra en su jugo rallada
- Infos nut.
- par 1 vaso
- Calories
- 892 kJ / 213 kcal
- Protides
- 2.9 g
- Glucides
- 5.2 g
- Lipides
- 20 g
- Graisses saturées
- 9.7 g
- Fibre
- 1.1 g
- Sodium
- 503.2 mg
Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !
Créer un compte gratuitement
Plus d’informations
Collection(s)
Recettes alternatives
Emulsión de patata con pulpo
50min
Bombones de morcilla con puré de manzana
30 min
Turrón de foie, cebolla frita y mango
3h 15min
Tartaletas crujientes de morcilla y manzana
50min
Tostas con bombón de salmón
2h 30min
Bombones de cherry al pesto
1h
Mousse de sidra con su gelatina
2h 20min
Emulsión de marmitako negro con rape
40 min
Pimientos riojanos rellenos de gulas con salsa de tinta
30 min
Crema tibia de espárragos con berberechos
5min
Crema de queso manchego con tomatitos y aceituna negra
30 min
Croqueta de gambón y berberecho en vaso
20min