Versions compatibles
Turrón de foie, cebolla frita y mango
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 50 g de azúcar
- 100 g de almendras tostadas sin sal
- 200 g de foie mi-cuit de pato (en trozos)
- ½ cucharadita de curry en polvo
- 1 - 2 pellizcos de sal
- 1 - 2 pellizcos de pimienta molida
-
80 - 100
g de biscotes con frutas (manzanas, arándanos, pasas, etc.)
ou 36 rebanadas de baguette tostadas - 60 - 80 g de mango maduro en rodajas, cortadas en 2-3 trozos o en dados
- 2 - 3 cucharadas de cebolla frita crujiente
- Infos nut.
- par 1 unidad
- Calories
- 246 kJ / 59 kcal
- Protides
- 1.4 g
- Glucides
- 3.9 g
- Lipides
- 4.2 g
- Fibre
- 0.5 g
Recettes alternatives
Turrón de camembert con frutos secos
2h 15min
Bolitas de jamón con pistachos
1h 30min
Tartaletas crujientes de morcilla y manzana
50min
Crema de queso manchego con tomatitos y aceituna negra
30min
Vasitos de crema de piquillos con trufa y gulas
30min
Dátiles rellenos de queso con granada y naranja
45min
Tarritos de mousse de foie con coulis de frutos rojos y granola
4 Std. 40 Min
Tostas con bombón de salmón
2h 30 min
Huevos de codorniz en champiñón sobre salsa duxelles
30min
Bombones de morcilla con puré de manzana
30min
Mousse de foie y queso de cabra con manzanas caramelizadas
5 Std. 45 Min
Emulsión de patata con pulpo
50min