Versions compatibles
Bombones de morcilla con puré de manzana
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 350 g de manzanas reineta peladas y en trozos
- 250 g de morcilla de cebolla sin la piel, en trozos
- 1 pellizco de pimienta molida
- 150 g de agua
- 2 claras de huevo
- 100 - 120 g de granillo de almendra cruda
- 300 g de aceite de oliva virgen extra (para freír)
- Infos nut.
- par 1 unidad
- Calories
- 378 kJ / 90 kcal
- Protides
- 1.93 g
- Glucides
- 1.53 g
- Lipides
- 8.49 g
- Fibre
- 0.52 g
Collection(s)
Recettes alternatives
Turrón de foie, cebolla frita y mango
3 Std. 15 Min
Bolitas de jamón con pistachos
1 Std. 30 Min
Tartaletas crujientes de morcilla y manzana
50 Min
Crema de queso manchego con tomatitos y aceituna negra
30 Min
Vasitos de crema de piquillos con trufa y gulas
30 Min
Tostas con bombón de salmón
2 Std. 30 Min
Piruletas de parmesano y jamón
1 Std.
Aperitivo de queso de cabra, uvas y pistachos
1 Std.
Patatas rellenas de setas y foie con salsa de trufa
1 Std. 40 Min
Brocheta crujiente de gambón con salsa de mango
30 Min
Mousse de foie y queso de cabra con manzanas caramelizadas
5 godz. 45 min
Emulsión de patata con pulpo
50 Min