Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Brocheta crujiente de gambón con salsa de mango
Ingrédients
Brocheta
-
75 g de cortezas de cerdo deshidratada
-
12 gambones crudos enteros
-
1 clara de huevo batida
-
400 - 500 g de aceite para freír
Salsa de mango
-
1 mango maduro pelado y sin hueso
-
1 yogur griego
-
2 cucharadas de vinagre
-
3 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
-
1 cucharadita de sal
-
2 pellizcos de pimienta negra recién molida
Niveau
moyen
Infos nut. par 1 ración
Vous aimez ce que vous voyez ?
Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !
Créer un compte gratuitement Plus d’informations
Vous pourriez aussi aimer...
Rollitos de salmón ahumado con vinagreta templada de tomate para dos
10min
Crema de queso manchego con tomatitos y aceituna negra
30min
Carpaccio de vieiras con aceite a la vainilla
1h 10min
Cóctel de langostinos con vinagreta de cítricos
1h
Bocaditos de marisco fritos con salsa agridulce de yogur
45min
Cúpula crujiente de chocolate blanco con mousse de frutos rojos y corazón de fresa
7h 25min
Tartaletas crujientes de marisco
40min
Mousse de foie y queso de cabra con manzanas caramelizadas
5h 45min
Aperitivo de queso de cabra, uvas y pistachos
1h
Bombones de morcilla con puré de manzana
30min
Vasitos de salmón, gambas, aguacate y queso fresco
10min
Ceviche de dorada a los cítricos
1h 10min