![Bœuf coco Bœuf coco](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/5611f616-f5d6-4d72-8176-c7e519ea48ac/Derivates/4e010b14-be53-4f24-b54f-5218f23451ab.jpg)
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 60 g d'échalotes
- 2 gousses d'ail
- 20 g de gingembre frais
- 4 c. à soupe d'huile d'olive
- 800 g de paleron de bœuf, coupé en morceaux (3 cm)
- 400 g de lait de coco
- 1 c. à soupe de coriandre en poudre
- 1 c. à café rase de noix de muscade en poudre
- ½ c. à café de sel
- quelques feuilles de coriandre fraîche, pour la finition
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 3115 kJ / 749.8 kcal
- Protides
- 61.3 g
- Glucides
- 7.5 g
- Lipides
- 52.3 g
- Graisses saturées
- 25.8 g
- Fibre
- 1.5 g
- Sodium
- 385.8 mg
Collection(s)
Recettes alternatives
Crevettes sautées au porto
30 Min
Porc au caramel
45 Min
Soupe chinoise au bœuf
1h 15min
Poulet à la crème de citron et panais
1 godz. 50 min
Porc aux lentilles
1 godz. 20 min
Curry de porc aux pommes de terre
1h 15min
Poulet à l’ananas à la cubaine
50 min
Nouilles au curry et porc
50 min
Bœuf thaï aux oignons et riz basmati
30 Min
Sauté de porc au chorizo et olives vertes
2 godz.
Colombo de porc aux légumes
45 Min
Poulet à la moutarde et pommes vapeur
45 Min