Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Bacalao en costra de hierbas con arroz y salsa de limón
Ingrédients
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4 ramitas de eneldo fresco
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4 ramitas de cilantro fresco (solo las hojas y parte del tallo)
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4 ramitas de perejil (solo las hojas y parte del tallo)
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50 g de pan molido
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60 g de mantequilla sin sal en trozos
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1000 g de agua
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2 cditas de sal, o al gusto
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250 g de arroz basmati
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250 g de hojas de espinaca fresca
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4 filetes de bacalao, frescos (aprox. 600 g)
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4 - 6 cáscaras de limón amarillo en tiras (solo la parte amarilla)
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150 g de crema para batir (30-40% grasa)
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25 g de jugo de limón amarillo, recién exprimido
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½ cdita de fécula de maíz
Niveau
moyen
Infos nut. par 1 porción
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