Purée de haricots blancs aux épinards

Purée de haricots blancs aux épinards

4.5 55 évaluations

Prép. 10min

Total 35min

4 portions

Ingrédients

La tombée d'épinards

1 gousse d'ail
30 g de beurre coupé en morceaux
250 g de pousses d'épinards frais
1 - 2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
1 - 2 pincées de poivre noir moulu à ajuster en fonction des goûts

La purée de haricots blancs

30 g d'échalotes coupées en deux
1 gousse d'ail
30 g d'huile d'olive extra vierge
500 g de haricots blancs en boîte rincés et égouttés
150 g d'eau
1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
1 pincée de poivre noir moulu à ajuster en fonction des goûts
1 bouquet garni

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 242.5 mg

Protides 11 g

Calories 1098.3 kJ / 262.3 kcal

Lipides 14.5 g

Fibre 7.8 g

Graisses saturées 5.3 g

Glucides 21.8 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Thermomix® et moi n°27 36 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Palak paneer au fromage

30 min

Riz aux haricots

12 godz.

Soupe de butternut, chèvre et œuf

40 min

Flan de petits pois et sauce au fromage

45 min

Pavé de cabillaud, jus et purée de betterave

1 godz. 40 min

Soupe de tomates au jambon et aux œufs

25 min

Velouté de petits pois, salade, perles du japon et camembert

45 min

Vichyssoise aux petits pois et au maquereau fumé

40 min

Velouté de champignons, pois chiches et fromage de chèvre

30 min

Potée de haricots fumés

30 min

Soupe complète végétarienne

30 min

Chili de pois chiches

45 min