Purée de haricots blancs aux épinards

Purée de haricots blancs aux épinards

4.5 51 évaluation

Prép. 10min

Total 35min

4 portions

Ingrédients

La tombée d'épinards

1 gousse d'ail
30 g de beurre coupé en morceaux
250 g de pousses d'épinards frais
1 - 2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
1 - 2 pincées de poivre noir moulu à ajuster en fonction des goûts

La purée de haricots blancs

30 g d'échalotes coupées en deux
1 gousse d'ail
30 g d'huile d'olive extra vierge
500 g de haricots blancs en boîte rincés et égouttés
150 g d'eau
1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
1 pincée de poivre noir moulu à ajuster en fonction des goûts
1 bouquet garni

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 242.5 mg

Protides 11 g

Calories 1098.3 kJ / 262.3 kcal

Lipides 14.5 g

Fibre 7.8 g

Graisses saturées 5.3 g

Glucides 21.8 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Thermomix® et moi n°27 36 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Curry d'épinards à la feta

35 Min

Mijoté de choux de Bruxelles au boulgour et noisettes

40 Min

Purée de brocoli, œufs mollets et tuiles de parmesan

25 Min

Purée d'aubergines et de pois chiches

1 Std. 5 Min

Brandade de chou vert aux deux poissons

1 Std.

Risotto au chou-fleur

45 Min

Purée de petits pois

30 Min

Congee aux champignons

1 Std. 15 Min

Cabillaud, purée de navet et panais, lard et beurre blanc à la badiane

1 Std.

Risotto chèvre-brocoli

45 Min

Œufs au nid à la purée de chou-fleur

50 Min

Gnocchi au brocoli et bleu

40 Min