Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Zuppa inglese
Prép. 30min
Total 3h 20min
8 parts
Ingrédients
La crème pâtissière
-
500 g de lait
-
20 g de sucre vanillé
-
100 g de sucre en poudre
-
60 g de fécule de maïs
-
4 jaunes d'œufs à température ambiante
-
le zeste d'un citron jaune non traité finement râpé
-
80 g de chocolat noir 70% de cacao haché finement
La génoise
-
6 œufs à température ambiante
-
160 g de sucre en poudre
-
160 g de farine de blé tamisée
-
1 pincée de sel
-
250 g de liqueur rouge Alkermes (voir "Variante(s)")
-
100 g d'eau
-
100 g de cerises amarena, au sirop égouttées
Niveau
moyen
Infos nut. par 1 part
Protides
9 g
Calories
1782 kJ /
426 kcal
Lipides
10 g
Glucides
62 g
Vous aimez ce que vous voyez ?
Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !
Créer un compte gratuitement Plus d’informationsÉgalement présenté dans
Saveurs Thermomix® n°12
68 Recettes
France
France
Vous pourriez aussi aimer...
Gâteau aux épices et limoncello
40min
Soupe de crevettes-légumes, crème montée aillée et chips de parmesan
45min
Mont-Blanc glacé
4u. 20min
Tarte ricotta-chocolat
1u. 15min
Tarte fine aux groseilles et crème biscuitée
13u. 10min
Strukli (Beignets au fromage)
1u.
Tourtière aux pruneaux
55min
Granité fraise-coquelicot
3u.
Tarte sucrée au fromage frais
1u.
Crème glacée figue-miel-gingembre
12u. 30min
Croissants aux pommes
16u. 40min
Cannelés à la fleur d'oranger
14u.