Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Viennoiseries à la pâte d'amande et aux graines de potiron
Prép. 40min
Total 2h 35min
18 portions
Ingrédients
La pâte feuilletée levée
-
220 g de lait
-
70 g de sucre en poudre
-
1 cube de levure boulangère fraîche (40 g)
-
500 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
-
50 g de beurre doux ramolli, en morceaux
-
1 pincée de sel
La garniture et la finition
-
100 g de beurre doux froid et coupé en très fines lamelles
-
eau
-
120 g de sucre en poudre
-
1 ½ c. à café de cannelle en poudre
-
100 g de pâte d'amande
-
80 g de graines de potiron
Niveau
moyen
Infos nut. par 1 portion
Protides
6 g
Calories
1103 kJ /
263 kcal
Lipides
11 g
Fibre
1.9 g
Glucides
35 g
Vous aimez ce que vous voyez ?
Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !
Créer un compte gratuitement Plus d’informationsÉgalement présenté dans
Thermomix® et moi - n°14 Inspiration
11 Recettes
France
France
Vous pourriez aussi aimer...
Pain au levain
8 godz.
Chouquettes à la crème pralinée
2 godz. 15 min
Pain de seigle scandinave
26 godz.
Kougelhof cerise-pâte d'amande à la vapeur
1 godz. 30 min
Focaccia sucrée à la noisette
2 godz. 20 min
Puddings au caramel
1 godz. 5 min
Brioches à la confiture de prunes
2 godz. 20 min
Briochettes feuilletées
2 godz. 45 min
Brioche à la confiture de rhubarbe
4 godz.
Nonnettes à l'orange
1 godz. 40 min
Chausson aux pommes
1 godz. 30 min
Beignets au four
2 godz.