Risotto à la pomme et au jambon fumé

Risotto à la pomme et au jambon fumé

3.6 34 évaluations

Prép. 10min

Total 30min

4 portions

Ingrédients

40 g de parmesan coupé en morceaux (3 cm)
30 g d'échalotes coupées en deux
30 g d'huile d'olive extra vierge
320 g de riz spécial risotto
180 g de pomme type fuji ou gala, coupée en morceaux d'1 cm
820 g d'eau
1 c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
80 g de jambon fumé coupé en morceaux

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 670.5 mg

Protides 13.5 g

Calories 1861.5 kJ / 444.8 kcal

Lipides 12.3 g

Fibre 2.8 g

Graisses saturées 3.5 g

Glucides 67.5 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Thermomix® et moi n°27 36 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Cake pomme-lardons

Cake pomme-lardons

1h 10min

One pot orecchiette jambon cru, chèvre et épinards

One pot orecchiette jambon cru, chèvre et épinards

25min

Coquillettes au jambon, petits pois et menthe

Coquillettes au jambon, petits pois et menthe

20min

Pâtes aux lentilles et à la saucisse

Pâtes aux lentilles et à la saucisse

35min

Risotto aux saucisses et aux petits pois

Risotto aux saucisses et aux petits pois

50min

Quiche aux pommes et chèvre frais

Quiche aux pommes et chèvre frais

1h

Risotto de bœuf, carotte et tomate

Risotto de bœuf, carotte et tomate

45min

Risotto à la saucisse et à la trévise

Risotto à la saucisse et à la trévise

35min

Risotto à la patate douce et aux châtaignes

Risotto à la patate douce et aux châtaignes

35min

Risotto aux petits pois et au jambon

Risotto aux petits pois et au jambon

25min

Risotto au bacon et aux champignons de Paris

Risotto au bacon et aux champignons de Paris

25min

Gratin au lard

Gratin au lard

2h 25min