Recherche
Salade de pois cassés, mimolette, radis, agrume et noisettes

Salade de pois cassés, mimolette, radis, agrume et noisettes
3.5 27 évaluations
Prép. 10min
Total 1h 45min
4 portions
Créer un compte gratuitement

Ingrédients

  • 300 g de pois cassés
  • 1300 g d'eau
  • 5 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 2 pincées de poivre fraîchement moulu à ajuster en fonction des goûts
  • 1 branche de thym frais
  • 1 feuille de laurier
  • 300 g de radis roses
  • 1 orange non traitée
  • 3 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
  • 1 c. à soupe d'huile de lin au citron (voir "Conseil(s)")
  • 3 c. à soupe d'huile d'olive
  • 1 c. à café de moutarde
  • 100 g de mimolette coupée en petits dés
  • 30 g de noisettes décortiquées et concassées

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 515.3 mg
Protides 25 g
Calories 2226.3 kJ / 533.8 kcal
Lipides 26.8 g
Fibre 13.5 g
Graisses saturées 6.5 g
Glucides 41 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Thermomix® et moi n°24 47 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Salade de sarrasin

Salade de sarrasin

4.3(42)

25min

Salade de boulgour aux fèves, sauce à l’artichaut et au tahini

Salade de boulgour aux fèves, sauce à l’artichaut et au tahini

3.7(3)

50min

Salade de boulgour aux haricots rouges et au thon

Salade de boulgour aux haricots rouges et au thon

4.7(23)

1h 5min

Salade de quinoa, tomates, pois chiches et mozza

Salade de quinoa, tomates, pois chiches et mozza

4.4(394)

25min

Salade de lentilles, feta et tomates

Salade de lentilles, feta et tomates

4.7(831)

30min

Salade de riz complet aux champignons et noix

Salade de riz complet aux champignons et noix

4.2(30)

45min

Salade de lentilles, raisin, potimarron et chèvre

Salade de lentilles, raisin, potimarron et chèvre

4.3(42)

45min

Salade de pois cassés, jambon et pommes

Salade de pois cassés, jambon et pommes

4.1(70)

55min

Blé, lentilles, cranberries, noix et mimolette

Blé, lentilles, cranberries, noix et mimolette

4.4(63)

25min

Salade de boulgour aux pois chiches

Salade de boulgour aux pois chiches

4.1(68)

2h 45min

Salade de chou rouge et patate douce aux noix

Salade de chou rouge et patate douce aux noix

3.9(85)

20min

Salade tiède de lentilles, céleri, carotte et œuf

Salade tiède de lentilles, céleri, carotte et œuf

4.2(313)

45min