![Quiche butternut, orange et lieu noir Quiche butternut, orange et lieu noir](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/1f968183-4e70-4c4e-8a65-5db4b51677f7/Derivates/369226cf-3416-46c1-9337-986e54c5ca1d.jpg)
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 150 g de farine de blé, et un peu pour fariner
- 75 g de beurre doux, froid et coupé en morceaux, et un peu pour le moule
- ½ c. à café de sel, et 3 pincées
- 50 g d'eau
- 30 g d'huile d'olive
- 1 c. à café de zeste d'orange non traitée
- 40 g de jus d'orange fraîchement pressé
- ½ c. à café de fleur de sel
- 400 g de filet de lieu noir sans peau, coupé en morceaux et disposé dans un plat
- 400 g de lait
- 2 œufs
- 2 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 300 g de chair de courge butternut, coupée en morceaux
- Infos nut.
- par 1 part
- Calories
- 2234 kJ / 533.3 kcal
- Protides
- 30 g
- Glucides
- 35.5 g
- Lipides
- 29.5 g
- Graisses saturées
- 13 g
- Fibre
- 3 g
- Sodium
- 1144.3 mg
Collection(s)
Recettes alternatives
Quiche poireau-saumon, pâte aux graines de lin
1hod. 35min
Quiche au poireau et au thon
50 Min
Purée potiron-orange
30 Min
Papillote d'églefin au chou et à la courge
55 Min
Terrine de potimarron aux noisettes
4小时 30 分钟
Parmentier merlan, poireau et courge
1h 15min
Parmentier de restes de gigot d'agneau aux panais et céleri
1 Std. 5 Min
Tarta de calabaza (Tartelette au potiron)
1 Std. 5 Min
Gratin de romanesco, noisettes et pecorino
1 Std. 5 Min
Dinde et purée de patate douce aux marrons
40 分钟
Quiche de carotte au thon
1 Std.
Tartelettes aux noisettes et champignons
1 Std. 30 Min