Tatin d'oignons au thym

Tatin d'oignons au thym

4.4 72 évaluations

Prép. 30min

Total 2h

6 parts

Ingrédients

La pâte

200 g de farine de blé et 10 g pour le plan de travail
100 g de beurre froid et coupé en morceaux
½ c. à soupe de thym frais
½ c. à café de sel
50 g d'eau froide

La garniture

500 g d'eau
5 oignons de belle taille (650 g environ), pelés et coupés en deux dans le sens de la largeur
30 g de vinaigre de cidre
30 g de sucre
50 g de beurre coupé en dés
du sel
du poivre moulu
½ c. à soupe de feuilles de thym frais

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 part

Protides 5 g

Calories 1559 kJ / 375 kcal

Lipides 22 g

Glucides 38 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Saveurs Thermomix n°9 66 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Storzapretti (boulettes corses aux blettes et brocciu)

55min

Champignons farcis au gorgonzola

55min

Morrones rellenos de maïz (Poivron farci au maïs)

1h

Tatin d’aubergine aux graines

3h

Clafoutis salé à la brousse et aux tomates cerise

40min

Aubergines à la bonifacienne

2h

Pesto menthe, amande et chèvre

15min

Polenta, oignons confits et chèvre doux

40min

Caponata sicilienne

55min

Parmigiana d'aubergine

1h 30min

Tatin d'endives

1h 20min

Gratin d'oignons et de poireaux en brick

1h