![Aubergines grillées aux figues Aubergines grillées aux figues](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/B1F36344-20AE-42D4-AF6A-C55FCEF7E7FC/Derivates/7d0d7c8e-1096-4178-a690-97e9866361b9.jpg)
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 1000 g d'eau
- 4 aubergines bio, coupées en deux dans la longueur
- le jus d'1/2 citron jaune
- sel
- poivre moulu
- 2 mozzarellas
- 4 c. à soupe d'huile d'olive
- 160 g de tomates cerise, coupées en deux
- 2 oignons fanes, coupés en rondelles
- 6 figues fraîches un peu fermes, coupées en quatre
- 4 brins de basilic frais
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 1827 kJ / 434 kcal
- Protides
- 17 g
- Glucides
- 33 g
- Lipides
- 23 g
Collection(s)
Recettes alternatives
Aubergines à la bonifacienne
2 godz.
Salade de lentilles, raisin, potimarron et chèvre
45 Min
Miniclafoutis d'aubergine, orge perlé et dip de courgette
12h
Salade de boulgour, aubergines et grenade
30min
Bol complet aux légumes, quinoa et graines de lin
1ωρ. 10 λεπτ.
Barbue aux figues et taboulé de quinoa aux raisins
45 Min
Figues à la cardamome et glace au yaourt (sous-vide)
1ωρ. 5 λεπτ.
Tatin de fenouil, tomates et miel
50 Min
Tarte aux courgettes et tapenade
1ωρ. 15 λεπτ.
Guacamole avocat-banane et tartare de saumon à la coriandre
45 Min
Salade de crevettes à l'ananas et au gingembre
55 dk
Crème d'avocat coco et citron vert
20 dk