Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 40 g de moutarde douce
- 1 c. à soupe de graines de moutarde
- 20 g de vinaigre de cidre
- 2 c. à soupe de sauce de soja sucrée
- 45 g d'huile d'olive, et 3 c. à soupe pour la cuisson à la poêle
- 40 g d'échalotes (2 moyennes env.) pelées et coupées en morceaux
- le jus d'un citron vert
- 300 g de carottes pelées et coupées en rondelles
- 150 g de céleri-rave, coupé en morceaux
- 4 brins de persil frais, équeutés, coupés en trois
- du sel
- du poivre moulu
- ¼ de baguette de pain, coupée en croûtons
- 4 tranches de jambon fumé, coupées en morceaux
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 1424 kJ / 339 kcal
- Protides
- 11 g
- Glucides
- 15 g
- Lipides
- 24 g
Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !
Créer un compte gratuitement
Plus d’informations
Collection(s)
Recettes alternatives
Coleslaw quadricolore
20 min
Chou rouge aigre-doux
35 Min
Salade grecque de chou blanc
2h 15min
Salade de chou blanc
10 min
Rémoulade de radis noir au yaourt
15min
Salade de betterave
15min
Salade de chou rouge et patate douce aux noix
20 min
Salade carottes-betteraves au basilic
10 min
Salade de céleri aux raisins et aux noix
10 min
Salade de chou blanc et chou rouge
15min
Salade de céleri aux poires et noisettes
15min
Salade carotte pomme raisin
5 min