Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Également nécessaire
Disque cuisson Thermomix®
Flor de alcachofas confitadas con almejas en salsa verde
Prép. 20min
Total 2h 20min
4 raciones
Ingrédients
-
1400 g de aceite de oliva virgen extra
-
4 alcachofas frescas
-
3 - 4 ramitas perejil fresco½ limón
-
3 - 5 dientes de ajo
-
2 - 3 cucharadas de sal marina
-
1000 g de almejas frescas
-
100 g de vino blanco
-
1 pellizco de sal
-
250 g de caldo de pescado
-
1 cucharada de maicena
-
3 - 4 cucharadas de agua
-
12 - 14 ramitas perejil fresco picado
Montaje
-
4 pellizcos de sal en escamas (optionnel)
Niveau
moyen
Infos nut. par 1 ración
Sodium
2009 mg
Protides
15.9 g
Calories
1360 kJ /
325 kcal
Lipides
27 g
Fibre
4 g
Graisses saturées
4.2 g
Glucides
4.8 g
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Revista Thermomix nº 137
35 Recettes
Espagne
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