![Mirror glaze cake Mirror glaze cake](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/9E004AB1-9AFE-469D-A09C-6867CF5306D4/Derivates/7753f102-0393-4e4e-95da-644f4cd9133b.jpg)
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 10 - 20 g shelled unsalted pistachio nuts
Cocoa-coconut cake base
- vegetable oil, for greasing
- 110 g unsalted butter, cut into pieces
- 200 g Chocolate Ripple biscuits™
- 50 g desiccated coconut
Chocolate mousse
- chilled water, for soaking
- 3 titanium strength gelatine leaves
- 600 g milk chocolate, broken into pieces
- 700 g pouring (whipping) cream
- 180 g Irish cream liqueur
Mirror glaze
- chilled water, for soaking
- 4 titanium strength gelatine leaves
- 350 g white chocolate, broken into pieces
- 150 g water, room temperature
- 300 g white sugar
- 200 g sweetened condensed milk
- 1 - 2 teaspoons food colouring (red - see Tips)
- macarons of choice, for decorating (see Tips)
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 3097.2 kJ / 737.4 kcal
- Protides
- 8.2 g
- Glucides
- 70.4 g
- Lipides
- 48.8 g
- Graisses saturées
- 30.5 g
- Fibre
- 1.7 g
- Sodium
- 115.8 mg
Collection(s)
Recettes alternatives
Christy Tania's Macarons with strawberry cream cheese ganache
27h
Raspberry chiffon cake
5h 15min
Polish doughnuts
2h 30min
Fondant
25min
Strawberry and rose water macarons
2h 50min
Christy Tania's 20th Anniversary Show Stopper
72 godz.
Royal icing
5min
Gluten free fresh fruit and cream cheese tarts
3h 50min
Gluten free choux puffs with Swiss meringue
1h 20min
Chocolate Macarons
25h 30 min
"Little house" slice
6h 30min
Pink and White Macarons
1h 30min