Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 500 g de agua
- 1500 - 2000 g de sal gorda
- 8 carabineros (60-100 g c/u)
- Infos nut.
- par 1 unidad
- Calories
- 360 kJ / 86 kcal
- Protides
- 0.7 g
- Glucides
- 17.9 g
- Lipides
- 1.3 g
- Graisses saturées
- 0.2 g
- Fibre
- 0 g
- Sodium
- 337 mg
Collection(s)
Recettes alternatives
Espárragos blancos con emulsión de cilantro y berberechos
10 min
Mariscada
3h 30min
Milhojas de sandía con gambas y lima
30 min
Nécoras y cigalas al vapor
35 Min
Berberechos al vapor con lima
20 min
Rodaballo con verduras y mantequilla maître d'hotel
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Fumet de pescado y gambas
20 min
Pulpo a la parrilla con puré y mayonesa de wasabi
1j
Ventresca de atún rojo con gelatina de tomate
3h 30min
Almejas a la sidra
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1j
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